SMAAK gaat in juni weer open!
Om te voldoen aan de Corona-richtlijnen van de KHN maken we vanaf dat moment gebruik van de Corona Check module van CCheck.nl voor reserveringen:



Vul de 5 vragen in en laat je persoonlijke QR code controleren bij binnenkomst.
Snel en simpel!

SMAAK moet dicht.... Maar onze broodjes en dagmaaltijden service blijft up and running! Bel 023-2050216 en vraag naar de mogelijkheden!

Vorige week stond Haarlem in het teken van de Week van de duurzaamheid. In dit kader zijn er een aantal Ten Minste Houdbaar Tot diners georganiseerd bij de Dakkas, Van der Valk en het Nova College om de consument bewuster te maken van het feit dat we met zijn allen zoveel voedsel weggooien. Tijdens deze diners is gekookt met ingredienten die eigenlijk niet meer verkoopbaar waren maar nog prima te gebruiken zijn. Heerlijke gerechten hebben we mogen proeven! En de opbrengst van de diners..... jawel, die gaat naar SMAAK! 

Want ook bij SMAAK willen we meer aandacht besteden aan de oorsprong van ons eten en  de verspilling van voedsel. Een eigen groente/kruidenkas staat al lang op ons verlanglijstje zodat we ook onze eigen ingredienten kunnen gaan verbouwen! Deze komt weer een stukje dichterbij dankzij het geldbedrag van de THT-diners. Heel veel dank aan de organisatie van de tht-diners, de sponsoren ,in het bijzonder AH en natuurlijk alle deelnemers! 

Vier grote glimlachen bij uitreiking certificaten!

Vier jongeren, die een jaar geleden nog op zoek waren naar werkperspectief, zijn gecertificeerd. De vier leerlingen: Yoran (30),Jari (25),Camilo (30) en Maryam (25) zijn nu trotse bezitters van een Keukenassistent certificaat. 

Het afgelopen jaar hebben deze jongeren met veel plezier bij SMAAK in de keuken meegewerkt terwijl zij ondertussen de fijne kneepjes van het horecavak meekregen. Verschillende snijtechnieken, werkprocessen maar ook de hygiëne regels zijn hen nu niet vreemd meer. Het examen vond plaats onder streng toezicht van een externe examinator. De volgende stap wordt voor onze gecertificeerden een passende vervolg werkervaringsplek te vinden.

Zondag 23 juni vindt er op het MAAK terrein een dansvoorstelling plaats van dansstudio MAS&CO. In samenwerking van SMAAK Haarlem. Wij verzorgen de lunch (heerlijk belegde bollen met een sapje en onze beroemde oatmeal raison cookies) en de borrel (borrelplankje met drankje naar keuze). 

Wil je ook mee beleven? Tickets via mas-en-co.nl

SMAAK Haarlem staat op planjeuitje.nl!

Het lezen van deze blog is zeker even de moeite waard en daarbij kun je direct reserveren om te genieten van de heerlijke broodjes of zoetigheid.

Volg deze link om direct naar de blog te gaan:
www.planjeuitje.nl/blog/heerlijk-lunchen-in-haarlem-dit-zijn-de-beste-adresjes

Vanaf heden bezorgen we ook onze heerlijke broodjes, salades, soepen, smoothies en dranken met onze prachtige SMAAK Lunchexpress bakfiets. Bestellingen voor 10.00 uur kunnen dezelfde dag worden geleverd tussen 11.30 - 13.30 uur. Gratis bezorging in de Waarderpolder vanaf € 20,-. 

Bestellen is nog nooit zo gemakkelijk geweest. Gewoon even het formulier invullen. Heb je speciale wensen, neem dan even contact op: 023 - 205 02 16 of stuur een mailtje naar info@smaakhaarlem.nl

Lunch bestellen

In het kader van het Wetenschapsweekend bracht André Kuipers een bezoek aan het terrein van MAAK en begon de dag met taart en thee bij SMAAK Haarlem, het opleidingsrestaurant van het Lotus College.

André liet zich de taart goed smaken. En de studenten natuurlijk supertrots.

Ook de taart van André proeven? Bij SMAAK Haarlem staat deze cheesecake met speculaaskruiden de hele week op het menu. Huisgemaakt en elke dag vers natuurlijk!